Phòng lạnh cho trái cây và rau quả

Thang nhiệt độ của kho giữ tươi dưa và trái cây nói chung là 0-8℃.Nhiệt độ này bao phủ môi trường bảo quản của hầu hết các loại dưa và trái cây.Thời gian bảo quản khoảng 1-10 tháng.Tùy từng loại dưa, quả khác nhau mà thời gian bảo quản cũng khác nhau..

Trong những năm gần đây, việc sử dụng kho bảo quản dưa, hoa quả ngày càng phổ biến.

Dưới đây chúng tôi sẽ giới thiệu chi tiết về các loại dưa và trái cây.

Việc tạo hình dưa, quả hiện nay được ứng dụng rất rộng rãi trong đời sống của con người.Điều này là do dưa và trái cây cung cấp môi trường nhiệt độ thấp có thể được bảo quản với số lượng lớn và có thể duy trì độ tươi và hương vị của trái cây ở mức độ lớn.Tất nhiên, có thể kéo dài thời gian giữ tươi của trái cây để đạt được doanh số bán trái cây tốt hơn và tối đa hóa lợi ích cuối cùng.

Thì quy hoạch và chi phí kho bảo quản dưa, hoa quả cũng là câu hỏi mà khách hàng quan tâm nhất.Những yếu tố nào ảnh hưởng đến giá kho lạnh bảo quản dưa lưới và trái cây?

1. Dung lượng lưu trữ khác nhau dẫn đến dung lượng lưu trữ lạnh khác nhau và khả năng làm mát cần thiết khác với công suất đầu ra của thiết bị được trang bị.Kế đến là quy hoạch kho bảo quản dưa, hoa quả.Điều này liên quan đến số lượng vật liệu cách nhiệt và có tác động lớn hơn đến giá cả.

2. Yêu cầu nhiệt độ chi tiết, yêu cầu nhiệt độ khác nhau, yêu cầu công suất làm mát khác nhau, công suất của bộ phận thiết bị là khác nhau, điều này có tác động lớn hơn đến giá cả.

3. Phân vùng, sau khi nắm được lưu lượng và chu kỳ ra vào của khách hàng thì đưa ra phương án phân vùng phù hợp.Các bộ phận khác nhau dẫn đến số lượng đơn vị, tiêu chuẩn và tiêu thụ vật liệu phụ trợ khác nhau, điều này có tác động lớn hơn đến giá cả.

4. Các thương hiệu thiết bị khác nhau và sơ đồ hệ thống làm lạnh được lên kế hoạch cũng có ảnh hưởng lớn đến giá kho lạnh.

Tóm lại, điều quan trọng là ủng hộ việc khách hàng thực hiện so sánh giá theo các thông số rõ ràng của bốn điểm tiếp theo.

Tất cả chúng ta đều muốn giữ trái cây trong kho trái cây tươi càng lâu càng tốt, nhưng môi trường nhiệt độ thấp của kho lạnh chỉ có thể làm chậm quá trình di chuyển của trái cây.Do đó, vòng đời của trái cây trong kho lạnh trái cây cũng bị hạn chế.

Vậy rau củ quả thủy sinh có thể giữ tươi được bao lâu trong kho trái cây?

Yếu tố trước khi thu hoạch được gọi là phương pháp canh tác, là nền tảng của việc bảo quản trái cây, cũng là mắt xích được đa số bạn bè chú ý.

Có nhiều yếu tố trước thu hoạch ảnh hưởng đến độ bền bảo quản của trái cây, trong đó các yếu tố chính là bản thân sản phẩm, yếu tố môi trường và yếu tố công nghệ nông nghiệp.

Các yếu tố của chính sản phẩm: loài và chủng loại, kích thước quả và các bộ phận của quả.

Yếu tố môi trường: nhiệt độ, ánh sáng, lượng mưa, thổ nhưỡng, điều kiện địa lý.

Các yếu tố công nghệ nông nghiệp: bón phân, tưới tiêu, tỉa cành, tỉa thưa hoa, tỉa thưa và đóng bao trái, kiểm soát sâu bệnh trên đồng ruộng, xử lý điều hòa sinh trưởng.Tạo kho chứa trái cây

Quả sau khi thu hoạch, nếu có điều kiện làm lạnh sơ bộ tại nơi xuất xứ thì cần làm lạnh sơ bộ trong quá trình vận chuyển.

Cố gắng tránh làm hư hại trái cây trong quá trình vận chuyển và bảo quản trái cây theo độ chín, kích thước và trọng lượng của chúng.

Trước khi nhập kho để bảo quản tươi cần phải làm lạnh sơ bộ, hàng hóa mỗi lần mua về đưa vào kho phải đúng yêu cầu để tránh thất thoát không cần thiết.